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domenica 24 gennaio 2016

             CASTAGNOLE MORBIDE

 INGREDIENTI
  • 5 uova
  • 300gr di zucchero
  • 250 gr di latte
  • 250 gr di olio
  • 2 bustine e mezza di lievito per dolci
  • 750 gr di farina
PROCEDIMENTO
  • In un recipiente grande sbattere le uova con lo zucchero,dopo aggiungere il latte e l'olio.
  • Unire il lievito alla farina e un pò alla volta aggiungere all'impasto.
  • L'impasto deve risultare mollo,da prendere con il cucchiaio.
  • Friggere in abbondante olio di semi aiutandovi con 2 cucchiai,bagnandoli con l'acqua ogni volta che si riprende l'impasto.

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