GIRANDOLE CON SCAGLIE DI CIOCCOLATO

 INGREDIENTI
 Impasto bianco:
250 gr di farina

• 50 gr di olio
• 80 gr di latte
• 100 gr di zucchero
• 1 bustina di vanillina
• mezza bustina di lievito

 Impasto al cacao:
 250 gr di farina

• 50 gr di olio

• 80 gr di latte

• 100 gr di zucchero

• 30 gr di cacao amaro

• mezza bustina di lievito

PROCEDIMENTO

•   In una ciotola mettere l'impasto bianco iniziando dalla farina,lo zucchero,la vanillina e il lievito e mescolare,dopo aggiungere il latte e l'olio ed amalgamare bene.Avvolgere nella pellicola trasparente e mettere in frigo per 30 minuti.
• In un'altra ciotola mettere l'impasto al cacao iniziando dalla farina,lo zucchero,il lievito e il cacao amaro e mescolare,dopo aggiungere il latte e l'olio ed amalgamare bene.Avvolgere nella pellicola trasparente e mettere in frigo per 30 minuti.
• Stendere l'impasto bianco e quello al cacao in 2 sfoglie rettangolari spesse 3 mm circa.
• Mettere la sfoglia al cacao sopra a quella bianca e pressare leggermente con il mattarello.Sopra metterci le scaglie di cioccolato e arrotolarle bene,avvolgere nella pellicola trasparente e lasciar riposare in frigo per altri 30 minuti.
• Tagliare delle fette di circa 1 cm di spessore con un coltello affilato.Mettere su una teglia la carta forno e posarci i biscotti.
• A forno preriscaldato a 180 gradi far cuocere per 15 minuti.